Heilpflanzen
Salbei und Pfefferminze sowie Zitronengras sind nicht nur Heilpflanzen sondern sie sorgen auch noch für kulinarische Genüsse
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Der Anbau von Meerrettich – Vermehrung und Pflege
Der Meerrettich (Armoracia rusticana) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) und ist ein sehr beliebtes Gemüse. Da die Wurzeln der…
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Heilzwiebel oder die falsche Meerzwiebel als pflanzliches Hausmittel
Statt sich Hilfe aus der Apotheke zu holen, greifen immer mehr Menschen auf pflanzliche Heilmittel zurück. Eine dieser natürlichen Hausmittel…
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Die Eberraute – Einst fast vergessen und nun wieder im Kommen
Der Trend geht immer weiter in Richtung Selbstversorgung im eigenen Garten. So ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass neben…
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Wie gesund ist Basilikum wirklich?
Basilikum gehört eindeutig zu meinen Lieblingskräutern. Wenn es bei uns einen Salat oder einfach nur Tomaten gibt, darf das Basilikum…
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Zitronengras im heimischen Garten
Längst findet das Zitronengras(Cymbopogon citratus)nicht nur in der asiatischen Küche seinen Nutzen. Auch bei uns wird es immer häufiger verwendet.…
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Der Feigenkaktus (Opuntia ficus indica)
Opuntien gehören zur Familie der Kakteengewächse, wie es der Name „Feigenkaktus“ schon vermuten lässt. Während der Feigenkaktus in seinem Ursprungsland…
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Löwenzahn-Kaffee herstellen
Löwenzahn ist sehr gesund und lässt sich gut in die Ernährung integrieren. Aus ihm lässt sich nicht nur leckerer Tee…
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Kurkuma: die Zauberknolle im Blumentopf
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen, es ist nicht ganz so scharf wie herkömmlicher Ingwer. Die gelbe/orangefarbende Wurzel stammt ursprünglich aus…
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Spanischer Salbei (Salvia Hispanica) – Aussaat und Pflege
Vor einigen Wochen kaufte ich mir Saatgut vom Spanischen Salbei. Mir gefallen nicht nur die wunderschönen blauen Blüten der Pflanzen.…
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Wie gesund ist die Goji-Beere wirklich?
Einst wurde die Gojibeere noch als Wunderbeere angepriesen. Inzwischen ist die gesundheitliche Wirkung des Bocksdorns allerdings umstritten.
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