Nutzpflanzen

Die ursprünglich aus Südamerika stammende mehrjährige Süßkartoffel ist bei uns schon seit Längerem im Handel erhältlich.

Der Anbau von Meerrettich: Vermehrung und Pflege

Der Meerrettich (Armoracia rusticana) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) und ist ein sehr beliebtes Gemüse. Da die Wurzeln der…

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Leinsamen im Garten – Aussaat und Pflege

Vor einiger Zeit kam mir die Idee, ein paar von den gekauften Leinsamen auszusäen. Ich legte ein paar der Samen…

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Eine kleine Erdnussplantage – Aussaat, Pflege und Ernte

Die Erdnuss wird bei uns immer häufiger als Zimmer-, Kübelpflanze oder gar im Beet gehalten. Der Anbau von Erdnüssen ist…

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Topinambur länger haltbar machen – lagern, einfrieren und verarbeiten

Wer den Blog aufmerksam verfolgt, weiß, dass ich ein Fan der gesunden Knolle bin, nicht umsonst schreibe ich so oft…

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Andenbeere oder die Ananaskirsche

Der Anbau von Physalis ist in unseren Breitengraden längst nichts Ungewöhnliches. Inzwischen gibt es die Andenbeere (Physalis peruviana), auch Kapstachelbeere…

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Echte Vanille selbst anbauen – Pflege, Vermehrung und Ernte

Die echte Vanille gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt, welches aus den Kapselfrüchten (Vanilleschoten) der Vanilleorchidee gewonnen wird. Vanille…

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Erdbeermais im Garten – Alles was Sie wissen müssen

Der Erdbeermais ist mit seinen roten Kolben eich echter Hingucker in jedem Garten. Er eignet sich sowohl zu Bastel- und…

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Wann Kräuter draußen pflanzen? Ein praktischer Leitfaden

Wenn der Frühling naht und die Temperaturen steigen, ist es Zeit, den Garten oder Balkon für die Kräutersaison vorzubereiten. Kräuter…

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Kaffee selbst anbauen

Der Kaffeestrauch gilt als ideale Zimmerpflanze und eignet sich ebenso für die Haltung in Wintergärten. Kaffeepflanzen sind bei uns jedoch…

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Zitronengras anbauen im heimischen Garten

Längst findet das Zitronengras(Cymbopogon citratus)nicht nur in der asiatischen Küche seinen Nutzen. Auch bei uns wird es immer häufiger verwendet.…

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